Buvons un Chai tea ensemble ☯






En ce petit mercredi tout gris, automnal,
quoi de mieux que de se faire un petit goûter ensemble pour se réchauffer ?
Je te propose la recette d'un thé chai.


Tout d'abord un peu d'histoire:
Le thé chai vient d'Inde, "Chai" signifie thé en indien.
Il s'agit d'un thé noir, combiné à un mélange d'épices, avec un peu de lait et du sucre.
Une recette gourmande, légÚre, et réchauffante.

Les épices, je te rassure ça ne va pas t'arracher la gueule
permettent de faciliter la digestion, et donc la perte de poids. 
C'est aussi une boisson réconfortante qui te réchauffera de l'intérieur.



Ingrédient :

☯ Un bĂąton de cannelle 
☯ Une demi gousse de vanille
☯ 4 clous de girofle, ou plus si tu en raffoles 
☯ Un dizaine de graines de cardamone
☯ deux cuillĂšres Ă  cafĂ© de thĂ© noir, le mien est un Yuman Royal, tu peux prendre un Darjeeling
☯ Un produit laitier, n'importe lequel, vache, amande, avoine...
☯ Sirop d'agave

☯ J'avais oubliĂ©, il te faut de l'eau,  o f   c o u r s e !



Commence par faire bouillir tes épices ton thé dans de l'eau froide.


Laisse infuser 10 minutes pour faire Ă©clater toutes les saveurs.
2 minutes avant la fin rajoute un peu de lait, la quantité que tu souhaites,
 et une cuillĂšre Ă  soupe de sirop d'agave.



Dans ces moments lĂ , 

je prends un bouquin remplit de photos du monde entier:


je me perd, je me balade, je gambade, 

j'admire, je contemple, et je rĂȘvasse.


Et j'Ă©cris dans le "carnet de mes envies" !



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